Maputo: um prego com tomate sauce

Depois de uma chegada a Maputo um pouco traumatizante (ver post anterior), fui curtir a velhice para um concerto dos ainda mais velhinhos Kool & The Gang (a formação original data de 1964). E como os concertos em Moçambique podem durar muitas horas (já estive num em que saí ao fim de seis e ele ainda continuou), tratei de comer qualquer coisa antes de a coisa animar (e acabou por animar bastante, apesar da chuva intensa que caiu no Campus Universitário da Eduardo Mondlane). Quando um dos empregados veio trazer o prego pedido, perguntei-lhe se tinha mostarda ou ketchup. Não tem, respondeu-me ele, só tem maionese ou "tomate sauce". Pois venha então o "tomate sauce".