Maputo: dia de voltar à Cristal

Fora eu crítica gastronómica e não hesitava em dar cinco estrelas aos caranguejos da Cristal (Avenida 24 de Julho, 554). Há-os por lá ao natural (por 385 meticais, ou mais ou menos 9 euros) ou recheados (365 meticais). Os primeiros, embora venham partidos, requerem mais trabalho (e bastante gozo) por parte de quem os come. Os segundos, ainda por provar, vêm com o bicho arranjado e servido no casco. E há também pratos diários, aos sábados cabeça de garoupa cozida, aos domingos cozido à portuguesa, e outros como arroz de marisco ou caril de camarão exótico. A provar em próximas visitas no caso de não haver caranguejo.

A Cristal, que existe desde os anos 60 do século passado, é propriedade do português José Santos e família e é um local popular entre os portugueses que vivem em Maputo. E ainda mais em dias de jogos de futebol da selecção ou da liga portuguesa, que passam em grandes ecrãs colocados nos topos da esplanada.